Gélatine de poisson/poudre de gélatine de poisson

Description du produit La gélatine ou gélatine (du latin : gelatus qui signifie « rigide », « congelé ») est un aliment translucide, incolore, cassant (une fois sec) et sans saveur dérivé du collagène obtenu à partir de diverses parties du corps d'animaux.
Il est extrait du collagène et est une protéine de haut poids moléculaire composée de 18 acides aminés. La peau de bovin, les os et les écailles de poisson sont normalement utilisés pour la production de la gélatine.
Application Gelée, gelée, crème glacée, bonbons mous, confiserie, produits laitiers, boissons, viande, boulangerie, desserts, charcuterie, etc.
Flux de produits Certifications Expédition Emballage Détails d'emballage:

Sacs tissés en pp de 25 kg ou sacs en papier Kraft, et à l'intérieur avec des sacs en plastique étanches pour la fabrication de gélules vides de gélatine.
20'GP : Avec des palettes de 14 tonnes à 16 tonnes.
Sans palettes :17 tonnes métriques à 20 tonnes métriques.

Détail de livraison :

2 semaines après L/C à vue ou dépôt de réception pour la gélatine

Groupes de Produits : Produits de gélatine > Gélatine De Poisson