poudre de pudding à la gelée transparente
Informations de base
Modèle: HNBC-207
Description du produit
Spécification Carraghénane Kappa carraghénane raffiné Kappa carraghénane semi-raffiné Iota carraghénane semi-raffiné
Iota | Gels most strongly with calcium salts Elastic gel with no syneresis (weeping out of water) Gel is freeze-thaw stable Completely soluble in hot water |
Kappa | Gels most strongly with potassium salts Brittle gel with some syneresis Synergistic with locust bean gum Soluble in hot water |
Lambda | No gel formation, forms high viscosity solutions Fully soluble in cold water |
Iota carraghénane semi-raffiné Application Industrie alimentaire Le carraghénane peut être utilisé comme gélifiant, épaississant, stabilisant, agent de suspension et clarificateur, et peut être utilisé dans des produits tels que bonbons mous, gelée, saucisse, viande en conserve, crème glacée, boisson, condiment, lait, nourriture bionique, confiture, soupe épaisse en conserve, bière, pain, aliments pour animaux de compagnie, etc. Industrie pharmaceutique Il peut être utilisé comme agent de suspension et dispersant de médicaments, et peut être utilisé pour fabriquer des produits en capsules, etc. Industrie chimique quotidienne Il peut être utilisé dans le dentifrice, le détergent, les cosmétiques et le désodorisant; Biochimie Le carraghénane peut être utilisé comme porteur de micro-organismes et de cellules immobilisées ; Dans d'autres domaines, il peut être utilisé comme épaississant pour peinture à base d'eau, glaçure céramique et aquarelle, et agent de suspension pour le graphite, matériau d'encollage pour produits textiles et papier, et agent de suspension pour herbicide et pesticide, défloculant de graphite, défloculant pour textile etc.
Spectacle d'usine
Certificat
Paiement
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