Fournisseur de longue date, gomme gellane à haute teneur en acyle

Gomme de gellane à haute teneur en acyle de fournisseur de longue date Description du produit Gomme de gellane à haute teneur en acyle La gomme de gellane est une sorte de polysaccharide extracellulaire microbien. En tant qu'agent épaississant, gélifiant et stabilisant multifonctionnel, la gomme gellane a été largement appliquée dans l'industrie alimentaire, médicale (par exemple capsule molle ou dure), cosmétique, chimique, etc. La gomme gellane a deux types: à faible teneur en acyle et à haute teneur en acyle. L'image suivante montre la structure moléculaire différente. Avec les caractéristiques naturelles, sûres, non toxiques, efficaces, etc., la gomme gellane est prise en charge par de plus en plus de consommateurs, en particulier les scientifiques de l'alimentation.
gomme gellane à haute teneur en acyl La gomme gellane à faible teneur en acyl est un gel cassant, très sensible à la force de cisaillement, avec un goût clair. L'image suivante montre les propriétés de la gomme gellane par rapport à d'autres gels. gomme gellane à haute teneur en acyle La caractéristique et l'avantage de la gomme gellane :

Weak gel	Suspends
Highly pseudo plastic	Pourable,pumpable,low viscosity
Flexible	Adapted to suit your process
Low use level	Rettain excellent flavour release and clarity
Clarity	Improved product appearance
Thermostability	Suspension at high temperatures

Gomme de gellane à haute teneur en acyle

Item	Standard		Result
Appearance	White or off white		Conforms
Particle size:	60 Mesh ≥95%		99.6%
Content:	85.0%—108.0%		89.7%
Loss on drying:	≤15.0%		9.5%
Ash:	≤15%		11.3%
PH(1% Solution):	4.5—7.0		6.56
Lead:	≤2.0ppm		1ppm
Gel strength:	≥800		1063
Transparency:	≥85%		85.7%
Microbiology Index
Bacterium Account:		≤10000cfu/g	800cfu/g
Coliform(MPN/100g)		≤30MPN/100g	Not Detected.
Yeast and Mould		≤400cfu/g	Not Detected.
Salmonella		Negative.	Negative.

.... Application gomme gellane à haute teneur en acyle ALIMENTATION : boisson, bonbons, confiture, gelée, gels, aliments synthétiques, aliments pour animaux de compagnie, enrobage de sucre, glaçage, lait, produits de boulangerie MÉDECINE : collyre, capsule molle ou dure, microcapsures COSMÉTIQUES : produits de soin de la peau , parfum INDUSTRIE CHIMIQUE QUOTIDIENNE :: enrobage, agent collant, dentifrice, baume automobile, assainisseur d'air AGRICULTURE : gels fertilisants AUTRES : micro-organisme, milieu de culture végétale, film photosensible. Désodorisant Gomme Gellan dans l'avantage du désodorisant solide: 1. La gomme gellane peut être facilement préparée en gel.Comparée à d'autres colloïdes hydrophile, la gomme gellane a une excellente capacité à gélifier. Elle peut plus efficacement former un gel, la formation de la structure du gel plus diversifié, il est avantageux pour le traitement de désodorisant solide. 2. La gomme gellane irréversible thermique peut être transformée en gel. En ajoutant un cation bivalent, la gomme gellane thermique irréversible ne peut former de gel, ni fondre à 120 degrés, la performance de la chaleur irréversible est très adaptée à la résistance à haute température de la production de désodorisant automobile. 3. La gomme gellane a une bonne rétention d'eau et du gel - et la stabilité L'amidon et le carraghénane, l'alginate, etc. et d'autres colles diverses se produisent facilement dans le processus de traitement, de stockage ou de transport. réduire la qualité des produits. Par rapport aux autres colloïdes, la gomme gellane a une très bonne rétention d'eau, peut garantir la qualité du gel. La gomme gellane a en même temps un bon gel - et une bonne stabilité, et peut être conservée à basse température . 4. La gomme de gellane a de bonnes propriétés de libération lenteUn gel fabriqué à partir de gomme de gellane, a de bonnes caractéristiques de libération lente de parfum, durablement parfumé, la qualité du produit est élevée. 5. La gomme gellane peut être récupérée après la déshydratationLa gomme gellane en tant que matière première constituée d'un assainisseur d'air solide, l'état de déshydratation du gel absorbant l'eau peut être récupéré, le produit peut être utilisé à plusieurs reprises. 6. Gomme gellane à haute transparenceUn gel à base de gomme gellane, haute transmittance à la lumière, le gel a l'air plus transparent.Fabriqués en gomme gellane, les assainisseurs d'air solides ont l'air limpide, ont une très bonne vue. 7. La gomme gellane a un effet antimicrobien. 8. La gomme gellane a une bonne répartition des performancesLa gomme gellane et une autre bonne combinaison entre le colloïde hydrophile et d'autres colloïdes divers, adaptés à une large gamme de recettes, transformées en différentes formes de produits de désodorisant solides.

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