1.Introduction La gomme arabique également appelée gomme d'acacia, c'est une sécrétion naturelle d'un acacia sauvage tropical, abondamment dans les pays arabes nommés, l'application de la gomme arabique a commencé en Inde, en Afrique, en Australie et en Chine, elle a encore quelques milliers d'années d'histoire . La gomme arabique est une gomme insipide, existe sous forme d'ovale, de couleurs allant du jaune clair au jaune rouge. , L-rhamnose 13%, Acides 4-O-méthyl-O-glucuroniques 1,5%. 2. spécification
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Item of inspection
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Mark of inspection
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Result of inspection
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Odor
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Have their own inherent odor, no smell
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Compliant
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Colour
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Milky white or yellow
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Milky white
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Trait
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Uniform powder
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Compliant
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Impurity
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No visible ipurities, no
foreign body
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Compliant
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Viscosity,mpa.s(25%solution25
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50.0-150.0
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90
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Ashes,%
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<=4.0
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3.2
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Drying shrinkage,%
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<=10.0
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8
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Heavy Matal(pb mg/kg)
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<=5.0
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<5.0
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As(As mg/kg)
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<=0.5
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<0.5
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Total plate count,cfu/g
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<=10000
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compliant
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Collform,MPN/100g
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<=30
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<=30
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composition 3.Main : Arabinose, Rhamnose, galactose, acide glucuronique 4.Application 1) Essence : émulsification et stabilité de l'huile 2) Bonbon : sert d'agent anti-cristallisant ; Empêche la séparation des cristaux de saccharose. étant efficace pour émulsifier la matière grasse du caramel, évitez le débordement de la matière grasse. 3) Produits de boulangerie : utilisé dans le matériel de polissage superficiel ; support d'épice d'essence pour les produits de boulangerie 4) Boissons non alcoolisées : dans la boisson d'acide carbonique, essence foremulsifying et stabilisante utilisée, pigment ; Stabilisation de la mousse de bière. 5) Fabricant de médicaments : utilisé dans la fabrication de médicaments en tant qu'assistant pour maintenir la stabilité ; cohérence de plâtre et de pilule médicinale. 6)Comestics : les cosmétiques utilisent dans chaque type de lait fluide, la rosée de surface augmentant la viscosité, la lubrification. 7) autre : disperser le pigment et contrôler la viscosité du filigrane. suspendre les granules de carbone dans l'encre de haute qualité. empêcher l'amortissement de la poudre de gomme dans la production de feux d'artifice. empêcher la rouille dans la surface du modèle en métal. disperser le pigment et améliorer la granularité de l'amidon de laque de lait et teindre les textiles. ...
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