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gomme gellane de qualité stricte

Informations de base

Modèle: High Acyl/Low Acyl

Description du produit

gomme gellane Description du produit gomme gellane La gomme gellane est le polysaccharide extracellulaire produit par la bactérie gram-négative pseudomonas elodea qui est séparée du nénuphar, et est l'un des polysaccharides microbiens pleins de perspectives de développement ces dernières années. En tant qu'émulsifiant, agent de suspension, épaississant, stabilisant, gélifiant, milieu de culture tissulaire, filmogène et lubrifiant, la gomme gellane a été largement appliquée dans plus de 20 domaines, tels que les aliments, les cosmétiques, les détergents, la céramique, l'exploration pétrolière et le revêtement pour produits chimiques l'industrie, il est considéré comme l'additif alimentaire le plus avancé au monde. Spécificité de la gomme gellane Caractéristiques et efficacité de la gomme gellane

Characteristic

Efficacy

1 Very Low dosage, form gel at 0.05-0.25% concentration

Gellan gum is a very effective gelling agent

2 Excellent thermal stability and acid stability

1.Little effect to gel strength after heat sterilization

2.Its powder form allows longer term of use and long-term stability even under acid condition.

3 Sodium or potassium irons can form thermal reversible gel, while Magnesium or calcium irons form thermal un-reversible gels

Can be made into thermal reversible and thermal un-reversible gels

4 Retains excellent flavor releasing ability

Improve product quality

5 Good combination with other hydrocolloids

Adjustable gel elasticity and rigidity

6 Good compatibility with other ingredients

Can be widely used in many formulations

7 Can form gel between pH 3.5~7.0

Can form high quality gels and have good gel strength in acid to neutral food formulations.

8 Anti-aging function

Prevent aging and viscosity raising of starch

9.Not easy lead to enzymolysis

Enabling flexibility in the manufacturing process, very suitable for Microbiological media and plant media. 

Guide d'application de la gomme gellane pour boisson en suspension Ajouter 0,02% de gomme gellane dans de l'eau désionisée (eau douce) et agiter la solution pour la dispersion ; Selon différentes pulpes en suspension, le dosage de la gomme gellane est différent, 0,025% est couramment utilisé. Chauffer la solution 1. à 85 °C-90 °C pendant 15 à 20 minutes pour une dissolution complète ; Ajouter des KATIONS (Ca, Mg, Cl, etc.) au dosage de 0,08 % max. et d'autres matériaux dans la solution 2. après dissolution complète de la gomme gellane et à la bonne température ; Mettre la Solution3 dans le flacon pour qu'elle refroidisse à 23°C ; hachez le flacon de l'étape 4 pour un effet de suspension permanent. pour milieu de plan de culture Mélanger de la gomme gellane à 2,75 % avec du citrate de sodium à 0,04 %. Ajoutez-le dans l'eau et remuez tout en chauffant jusqu'à ébullition. Dissoudre pendant environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Refroidir à 60 °C, en ajoutant dans une solution de chlorure de calcium, le dosage de chlorure de calcium est d'environ 6%. Après avoir mélangé uniformément, ajoutez les autres matériaux nécessaires et refroidissez enfin. .... Flux de production Photos d'usine Nos services 1) Réponse dans les 24 heures. 2) Bonne communication en anglais. 3) Échantillons gratuits (courrier payant du client) 4) Surport d'enregistrement. 5) Prise en charge de photos/vidéos pendant la production. 6) Inspection de chargement et photos sur les produits. 7) Ajustement pour les produits antiparasitaires locaux. FAQ 1) Comment puis-je passer commande ?
A: Vous pouvez nous contacter par e-mail au sujet des détails de votre commande, ou passer commande en ligne.

2) Comment puis-je vous payer ?
A : après avoir confirmé notre PI, nous vous demanderons de payer. T/T (banque HSBC), Western Union sont les moyens les plus courants que nous utilisons.

3) Quelle est la procédure de commande ?
A : Tout d'abord, nous discutons des détails de la commande, des détails de la production par e-mail ou TM. Ensuite, nous vous délivrons un PI pour votre confirmation. Il vous sera demandé d'effectuer un paiement complet ou un acompte prépayé avant de passer à la production. Après avoir reçu le dépôt, nous commençons à traiter la commande. Nous avons généralement besoin de 7 à 15 jours si nous n'avons pas les articles en stock. Avant la fin de la production, nous vous contacterons pour les détails de l'expédition et le paiement du solde. Une fois le paiement effectué, nous commençons à préparer l'envoi pour vous.

4)Comment faites-vous attention lorsque vos clients reçoivent des produits défectueux ?
A : remplacement. S'il y a des articles défectueux, nous créditons généralement notre client ou les remplaçons lors de la prochaine expédition.

5)Comment vérifiez-vous toutes les marchandises dans la ligne de production ?
A : Nous avons une inspection ponctuelle et une inspection des produits finis. Nous vérifions les marchandises lorsqu'elles entrent dans la procédure de production de l'étape suivante.

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